うちパン♫ シュトーレン

職場で電話のオペレーターさんをして下さっているパートさんはとってもパン作り上手！

そんなお方の作られた貴重なシュトーレンを頂ました♫
ありがとうございますッ！

ふんわりリッチなパンの口当たりで、
周りをアプリコットジャムでコーティングしてありシュトーレンなのにさっぱりとした印象。
パクパク食べれてしまうから流石です！
美味しく頂ました！　ごちそうさまでした♪


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今日はシュトーレンの記事を更新したかっただけじゃなくて、どうしても書き留めておきたいことがあります。

実は最近疲れのせいか、細かなミスが目立ち精神的にモチベーションが下がってしまっていました。
そんなマイナスな気持ちが外に出てしまい、シェフに大変お叱りを頂ました。
しかし弱っている時の鋭い言葉は突き刺さってしまうもので…
今冷静になって思えば、シェフは職場の雰囲気の為ももちろんのことですが、
厳しい言葉で私を奮い立たせようとしたのでしょうね。
ただ、その時はもう大変気が滅入ってしまいました。
そんな時に助けてくれたのは諸先輩方であり同期でした。
この繁忙期真っ只中の貴重な時間を私の為に割いてくれて…
本当に大切な仲間なのだと痛感しました。
大事に大事にしなければ…！
いつかこの恩返しが出来ますように、これから一所懸命頑張りたいと思います。