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【オーボンヴュータン】 やっぱり巨匠です!
AU BON VIEUX TENPS (オーボンヴュータン)
東京都世田谷区等々力2-1-14

■ミルフィーユ オ フレーズ
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サクサクと中までしっかりと焼かれた香ばしい生地に
絶妙な味わいのムースリーヌ、瑞々しい苺の組み合わせ*
不動の美味しさ!



■アリババ
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ラム酒の効いたババに、カスタードクリーム入り*



■ヴィジタンディーヌ
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初めての味と食感で、またもや美味しい出会いをしてしまいました笑
フィナンシェに近い配合なのだそうですが、食べた印象は全然違いました。
フィナンシェよりももっと膨らみの少ないねっちりとした食感で、
底はどこかキャラメルを思わせるような香りが(・∀・)!



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ヴィジタンディーヌと一緒に写っているのは
以前より欲しくて、遂に買ってしまった
【オーボンヴュータン 河田勝彦の菓子 ベーシックは美味しい】です。
少しづつ楽しみながら読んでいます!



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by kangaroos-day | 2010-08-19 20:38 | お菓子のお店
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