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【蔵六三三〇】 カフェでうまい飯とデザートを頂く!
蔵 六三三〇
千葉県船橋市高根町1781-2

■コースのデザートプレート
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うしふぉん
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ガトーショコラ
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ジェラート
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写真はないですが、ランチすごく美味でした!
目の前で、手で生地を伸ばして窯に入れて…という光景が見れる
“蔵焼き”というメニューがあるのですが、
これがツボでした!
焼き立てうまーです。
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by kangaroos-day | 2011-08-24 20:11 | cafe
【ヨコヤマ】 秋色菓子!
ル・パティシエ ヨコヤマ

秋期限定のケーキ
■かぼちゃのモンブラン
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■かぼちゃプリン
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こっちは定番一番人気!
■岩シュー
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クリームたっぷり入っていてCPが素晴らしい!
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意識したわけではないが秋っぽい色合い(笑)
■マカロン(レモン、チョコ、カシス)
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by kangaroos-day | 2011-08-23 08:24 | お菓子のお店
【千葉銘菓】 葉重
■葉重
ル・パティシエ ヨコヤマの横山知之シェフが創作担当を務めた、
千葉の新しい銘菓ですー
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ピーナッツ入りのさくさく最中で
ピーナッツとレーズン入りのクリームをサンド。
和風な洋菓子!
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by kangaroos-day | 2011-08-18 08:53 | お菓子のお店
【ヨコヤマ】 今は幻の抹茶ロール
ル・パティシエ ヨコヤマ

■抹茶ロール(カット)
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抹茶の生地に抹茶のクリームと小豆と栗を巻いたロールケーキ。
今はもう作っていない歴代菓子です。


本日更新4件目。
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by kangaroos-day | 2011-08-17 17:16 | お菓子のお店
クッキーの抜き型はあればあるだけ欲しい
可愛らしい天使の型を頂きました。
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↑で余ったシュクレ生地と、あまりモノのダマンドで雑っぱにタルト。
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本日更新3件目。
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by kangaroos-day | 2011-08-17 17:09 | お菓子
プラムのタルト
パイに引き続きタルト。
ダマンドに友人から頂いたおいしい紅茶の茶葉を入れてみた。
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これで作りました。
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本日更新2件目。
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by kangaroos-day | 2011-08-17 17:01 | お菓子
プラムのパイ
酸味も香りも強めのプラムが手に入ったので
パイ生地に薄くダマンドを絞って焼いてみた!

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今日からしばらく夏期休暇です!
ということで本日更新1件目。
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by kangaroos-day | 2011-08-17 16:48 | お菓子