カテゴリ:ごあいさつ( 3 )
千葉県洋菓子コンクール(ジャパンケーキショー予選)
4月頃からマジパン細工を始めました!
これが結構難しくて…でも楽しくて♡

10月頃に毎年開催されるジャパンケーキショーへの出品を目指して、
(ジュニア部門での出品を予定していたので、予選は不要なのですが)
5月の終わりに開催された千葉県洋菓子コンクールに出品してきました!

そしてなんと、

e0162121_2144925.jpg



金賞という大変素晴らしい結果を頂きました!
あ…ありがとうございます!!

e0162121_2142550.jpg


もっともっとこれから精進致します(`・ω・´)!

そしてジャパンケーキショー頑張ります!
[PR]
by kangaroos-day | 2013-07-05 19:47 | ごあいさつ
明けましておめでとうございます
挨拶が遅くなってしまいましたが、明けましておめでとうございます。
e0162121_1771351.jpg

お菓子屋では最繁忙期とも言えるクリスマスとお正月を終え、今日から冬期休暇です。
シュトーレンの記事をクリスマスまでに更新できず(というよりも食べる時間すらなかった…)
心残りのあったこのブログですが、一昨年よりは更新できたでしょうか。
(気になって数を見てみたら一昨年40件、去年は96件でした!)

今年もマイペースではありますが、お付き合い頂ければ嬉しいです。
「おいしいはしあわせ」がひとりでも多くの人に届きますように!
よろしくお願いしますm(_ _)m

kangaroo


※因みに上記写真は私の働いているお店のアシスタントシェフのチョコレート細工作品の一部です。
 ちょろっと写っているのが、今年の干支のヘビさんです♫
[PR]
by kangaroos-day | 2013-01-05 17:09 | ごあいさつ
ごあいさつ
数え切れないほどたくさんあるブログの中から、
kangaroomへお越しいただき、ありがとうございます m(__)m


■管理人: kangaroo(♀)22歳

■紹介 : 2009年3月 県立高校卒業
      2009年4月 製菓学校入学
      2010年3月 製菓学校卒業
2010月4月 パティスリーに就職
       現在は主に焼き菓子の製造をしています。
      
  
■在住 : 千葉県

■趣味 : 写真を撮ること(Canon EOS Kiss X3を愛用中)
       写真を見ること
      おいしいものを食べ歩くこと
      寝ること
      音楽を聴くこと

     
      (2012.11.13更新)

     ※追加・変更あれば書き足します。

      


まだまだ未熟者ですが、『日々精進』をモットーに頑張っています!
気軽にコメントなど頂けると嬉しいです 。
よろしくお願い致します。
[PR]
by kangaroos-day | 2008-12-01 00:00 | ごあいさつ