カテゴリ:お菓子のお店( 229 )
【雪乃下】 タルトカフェとかタルトフレーズとか oishii
パティスリー雪乃下

鎌倉に紫陽花を見に行った時にお茶した雪乃下さんでタルトカフェとタルトフレーズを頂きました♥

■タルトフレーズ
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■タルトカフェ
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友達が選んでいたタルトフレーズが優しい美味しさで!
ふんわりいちごみるく。
誰もに好かれる味ですね♥
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by kangaroos-day | 2013-07-06 21:14 | お菓子のお店
【アステリスク】 焼き菓子頂きました♫
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■フロランタン
サブレはザクッと、ヌガーは程よくネチっと。
香ばしさが身の上のフロランタンはやっぱり美味しいです*


■チョコレート
一見同じに粒に見えるものも中を割ってみると、スイートチョコだったりミルクだったりホワイトだったり♫
食べるのが楽しいチョコレートです!
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by kangaroos-day | 2013-02-28 22:43 | お菓子のお店
【シュシュクル】 くるくるとかダックワーズとか
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■おとなくるくる
コーヒー味のくるくるにホワイトチョコレート、裏にはコーヒービーンズが♪

■ディアマンノワゼット
濃厚なヘーゼルナッツがたっぷり頂けるクッキー♫
たまらないー!

■ダックワーズショコラ
チョコのダックワーズ生地にガナッシュをサンド。
さっくりした生地はさすがシュシュクルさんクオリティ!
美味しかったです♫

■ロッシェスイート(すみません、写真ありませんでした・・・)
縦割りのアーモンドと砕かれたクッキーがチョコレートにコーティングされてロッシェに♪
一つでも満足感があります。

■はりねずみ
上新粉のクッキーにチョコレートとアーモンドダイス。
こんなに可愛いのにこんなに美味しいなんて感動ですヽ(;▽;)ノ
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by kangaroos-day | 2013-02-27 17:25 | お菓子のお店
【シュシュクル】 ガレットデロワ
■ガレットデロワ(カット売り)
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実はこのあと色々ありまして・・・頂くことができませんでした(T_T)
来年こそは・・・リベンジです!
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by kangaroos-day | 2013-02-26 17:22 | お菓子のお店
【プレジール】 ケーク・オ・フリュイ
■ケーク・オ・フリュイ
ラム酒の香りがガツンと効いて、たっぷりのドライフルーツが何とも贅沢な美味しさです。
ひと切れの満足感が違います♫
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by kangaroos-day | 2013-02-22 16:38 | お菓子のお店
【レザネフォール】 フィナンシェ
■恵比寿フィナンシェ
バニラの香りで優しい味わい。
しっとり加減が程よくて旨みが十分に感じられました♫
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包装にもこだわったそうで、お土産にも最適です。
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by kangaroos-day | 2013-02-21 16:31 | お菓子のお店
【エーグルドゥース】 パンデピス
■パンデピス
シュトーレンの記事をUPするのに夢中で、取り残されてしまったパンデピス・・・
クリスマスのお菓子なのに今更になってしまいました(>_<)
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ライ麦とはちみつ、アニスなどの香辛料が効いていてとっても美味しい!
個性的な味わいに大満足ですが、癖が強すぎないので食べやすいです♫
来年も是非頂きたいです*
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by kangaroos-day | 2013-02-19 16:01 | お菓子のお店
【シュシュクル】 洋梨のタルト
■洋梨のタルト
生地が厚めのさっくりとしたタルトとクリーミーでしっとりホクホクなダマンド。
ジューシーな洋梨との相性は言うまでもありません・・・美味♫
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by kangaroos-day | 2013-02-16 15:45 | お菓子のお店
【ヨコヤマ】 クロワッサンダマンド
■クロワッサンダマンド
クロワッサンにラム酒入りのカスタードクリームをサンドして、クレームダマンドを絞って焼き上げたダマンド。
サクサクで、しっとり。素朴な見た目の幸せな味♫
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by kangaroos-day | 2013-02-13 15:24 | お菓子のお店
【シュクレサレ】 生菓子盛り oishii
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私の誕生日ケーキを母が買ってきてくれました♪
千葉県船橋市にある【sucre sale】さんは、私の今働いている職場の大先輩がシェフをされています。
一度だけロールケーキを一口頂いたことがあったのですが、もっと色々な種類のケーキを食べてみたかったので、今回の生菓子盛りはとっても嬉しくて大満足でした♫
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■キュイ
このスフレチーズケーキはふわっふわ、でも軽すぎず・・・絶妙!
これが一番好きでした♪

■プリン
滑らかなプリンの上はスフレチーズケーキになっています。
一度で2度楽しめるおいしい構成♫

■かぼちゃのタルト
ブリゼ生地にクレームダマンド、かぼちゃが大きめにごろごろ入っています。
生クリーム上に振りかけられたシナモンが香りのアクセント。

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■洋梨のパイ
パイ生地とカスタードクリーム、フレッシュな洋梨を使ったケーキ。
フルーツがたっぷり使われたケーキは瑞々しくてやっぱり好きです♪

■クレームショコラ
極めて滑らか!チョコレートのムースのようなクリームのような。

■ショコラクラシック
ねっとりとした濃厚な口当たりで、オレンジの香りが豊かにします♫

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■タルトポワール
ぎゅっと香ばしいサクサクのブリゼ生地に滑らかなクレームダマンドと、ジューシーな洋梨。

■ムース
ホワイトチョコのムース、酸味の効いたパッションのジュレ、軽いチーズムース(マスカルポーネ?)にピスタチオ生地。

■チョコとキャラメルとナッツのケーキ
ナッツ入りのキャラメルムースと、ダックワーズのような香ばしくて甘めの生地、濃厚なチョコレートムース。


とっても贅沢な誕生日になりました*.。.:*・
御馳走様でした!
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by kangaroos-day | 2013-02-11 12:34 | お菓子のお店