紅茶を入れたドボビスキュイを焼きました* 「ドボ」というのは、ドイツ菓子に“ドボスマッセ”というざっくりした生地があることから ^^ このドボビスキュイも、キメが粗くて ふわふわ軽~い♪ シフォンケーキに近いような感じです~* 手でちぎりながら食べるのも美味しい! (お行儀がよろしくない?) そして この生地には、ほんの少し塩味が利いています ^^♪ この塩が、生地の軽さを引き立てていて、とても食べやすいんです* 朝食にもいいかもしれません~♪ プレーンも美味しいのですが、今回は(思いつきで)紅茶を入れることに♪ 今回は紅茶液が少し薄すぎたので…、次回はもっと濃く煮出してみようと思います! 私は、細工がされているような、オサレ~*なお菓子も勿論好きなのですが、 ホームメイド感たっぷりな素朴なお菓子も大好きです(*´▽`*) 材料が手軽なことも手伝って、家では素朴なお菓子を作ることが多いのですが、 (生クリームやチーズなどは、材料費もかかるので…) 昨日、母に「こんなお菓子が食べたい!」というリクエストを頂きました☆ 母がリクエストしたのは、トマトのムースケーキ! 私自身食べたことがないので、未知の挑戦ですが(笑;) 母に美味しいと言ってもらえるように、少しづつアイデアを練っていきたいです ^^* いろいろとお菓子の構想を練るのは楽しいですね~♪ 頑張ります! ランキングに参加しています* 応援クリックを励みに更新頑張りますので、ぽちっとよろしくお願いしますm(_ _)m
by kangaroos-day
| 2009-03-13 12:56
| お菓子
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