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レーズンとクリチの焼き菓子
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ラム酒漬けのレーズンとクリームチーズをごろごろ入れて焼いたケーキ。

焼きあがった当日ではなく一晩二晩寝かしてから常温に戻して頂くと、
全体にラム酒が馴染んで、
クリームチーズもケーキ自体もやわらかくて美味しかったです*



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やれGWだー、子供の日だー、
とばたばた忙しくしていたら
あっという間に仕事を始めてから一ヶ月が経過しました(・∀・)

今は接客のお仕事をさせてもらっているので、
忙しい時期はフル回転なので大変といえば大変なのですが
その分たくさんのお客様との出会いがあり
嬉しい声を聞くことが出来たり…!

始めは注文を受けるだけで精一杯だったのですが
だんだんお客様の顔を覚えられるようになってきたりして…
少しは慣れてきたのかなぁ、と思います。

同期と支え合いながら
2ヶ月目もがんばるぞー(`・ω・´)


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by kangaroos-day | 2010-05-06 12:47 | お菓子
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