Un Petit Paquet(アン プチ パケ)
本店:横浜市青葉区みすずが丘19-1 シェフの及川太平さんは、 89年アルパジョンコンクール金賞、 95年・97年のクープ・ド・モンドで個人優勝を成し遂げた腕の持ち主だそうですよ! (クープ・ド・モンドとはフランスのリヨンにて2年に一度開催されるパティシエのワールドカップです) ■エクスキュイ コレ、本当に大好きですヾ(*´∀`*)ノ 焼き込まれたタルトと、ナッツのキャラメリゼ、 シナモンの効いたムースの相性がすごく良くて、 ナッツ好きにはたまらぬ美味しさでした! ■ライム パッション風味のショコラムースと、 酸味の効いたライムクリームのケーキ! 飲み物で紅茶(ダージリン)を頼んだら、 ナッツのクッキーとココナッツメレンゲの小菓子がついてきました* 明るい雰囲気の店内で、お菓子の種類も子供から大人まで親しみやすそうなものが揃い、 且つ、凝ったケーキも楽しめる* そんな素敵なお店でした(´・ω・`)! *** 今日は台風直撃の影響で学校が休校に…(ノд` )涙 よって少し時間が出来たので、 フランス菓子基本生地を一覧バージョンに書き直しました! よろしくお願いします。 *** ランキングに参加しています* どれかひとつでも押していただけると嬉しいです! 応援クリック、どうかよろしくお願い致しますm(__)m
by kangaroos-day
| 2009-10-08 21:46
| お菓子のお店
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